レモンバームとセージのハーブティー

9月26日。ハーブティーを作ってみます。初挑戦です。

レモンバームを使ってみます。レモンの香りに癒されたいのだ！

レモンバームは落葉します。秋になりシーズン終わりかけ。虫に食われたのは避け、できるだけきれいな葉を摘んでみます。

レモンバームの葉９枚。

１種類では寂しい（？）気がしたので、チェリーセージの葉も入れてみます。

チェリーセージの葉は４枚。セージティーには殺菌効果があり、口内炎のときにいいのだとか。私に今口内炎があるわけではないのだが、てきとーブレンドティーということで。

葉をきれいに洗って、耐熱グラスに入れ熱湯を注ぎ、ふたをして１０分。とにかくレモンの香りがいい。癒されました。味はしないのかと思いきや、ちゃんとした。苦い。生薬みたいな苦み？？　「良薬口に苦し」なんて言葉が頭に浮かびました。ハーブティーに蜂蜜入れる人多いようなのだけれど、わかる気がする。香りのさわやかさと苦みがなんともアンマッチ！　蜂蜜入れたら、舌も癒されそう。私は苦いの割と平気なのでこのまま飲みました。この苦みは、レモンバームのものなのか、セージのものなのかが気になります。今度は、別々に作ってみようと思います。

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