投稿日:2021年1月28日
12月20日。日曜の夜。昨日の洋風おでんのスープを元に、ラーメンができました。もちろん夫作です。
飛騨高山からお取り寄せの細ちぢれ麵。夫の茹で加減がどんどんうまくなってる気がする。
ねぎの代わりにそばの芽。スプラウト。
そばの芽のスプラウトは、夏より秋、冬の方がよく育つように思います。この冬は、カイワレ大根の栽培をお休みして、持ってるスプラウト栽培容器すべてそばの芽用にしています。
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