夜食はラーメン。細ちぢれ麵、自家製スープ、そばの芽スプラウト乗せ(12月20日)

投稿日:2021年1月28日


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12月20日。日曜の夜。昨日の洋風おでんのスープを元に、ラーメンができました。もちろん夫作です。

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飛騨高山からお取り寄せの細ちぢれ麵。夫の茹で加減がどんどんうまくなってる気がする。

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ねぎの代わりにそばの芽。スプラウト。

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そばの芽のスプラウトは、夏より秋、冬の方がよく育つように思います。この冬は、カイワレ大根の栽培をお休みして、持ってるスプラウト栽培容器すべてそばの芽用にしています。



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