[クリスマス]合鴨のコンフィ、冷凍パスタ、自家栽培野菜のサラダなど(12月25日)

投稿日:2021年1月31日


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12月25日。金曜日です。クリスマスです。冷凍食品を使った洋食デーです。

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パスタ♪ 冷凍パスタ、かなり美味しい。コロナ禍で外食控えてるけど、これで十分な気がしてしまう。

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栽培している野菜(そばの芽のスプラウト)で作ったサラダ。上は、大豆のピクルス。圧力鍋で炊いた大豆をピクルス液に漬けたもの。パルメザンチーズがかかってる!

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ポテトサラダ。

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じゃじゃーん。合鴨のコンフィ。

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夫くんが、冷凍ものの合鴨を美味しくパリパリに焼いてくれました!!

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そら豆。冷凍野菜。ソテーしてある!

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コンフィに添えるはさっぱりとピクルス2種。左はハラペーニョのピクルス。

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夫くんのおつまみセット。ぜんまい(私が煮たもの)、メンマ(桃屋)、おしんこ(東海漬物「男の味」)。

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私のおかず。味噌汁の出汁を取った後のいりことおかか。

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今日はクリスマス。冷凍ケーキ解凍しました♪



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