夫作：夜食はうどん。（1月24日）

1月24日。鶏鍋したお出汁で夫くんがうどん作ってくれました。

おかかたっぷり。香りもいい。名古屋のきしめんを思い出す香り。

そばの芽のスプラウトもたっぷり。そばの芽のスプラウトって、ちゃんとそばの味がするんだよね。つまりは、うどんとそばの饗宴。

そばの芽のスプラウト。家で育ててると、いつでも好きなときにフレッシュなのを食べれて便利です。

冷凍うどん、あなどれない。もちもちしていて美味しい。鍋の後のスープを使った出汁。洋風とも和風ともつかない、複雑なお味。そこに和風のおかかの香り。そして、うどんなのに、そばの芽スプラウトが乗っている！・・・もう２度と食べられない味かもね、これは。美味しかった。

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