夫作:焼き豚の天ぷらと具沢山ミネストローネほか(1月24日)

投稿日:2021年3月10日


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1月24日。日曜日です。夫くんの食事当番です。

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これはね、焼き豚を揚げ物にしたもの。天ぷらかな。衣が薄く、サクッとついていて、大変美味しかったでござる。

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どうやったら、こんなにサクッサクの衣になるんだろう。小麦粉だけ?片栗粉もちょっと入ってるって言ってたかなぁ。食べながら夫に聞いたんだけど、写真を整理している今となっては思い出せない(笑)。だから、私は料理が上達しないっていう話も!

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揚げ物のソース。夫作。これをつけて食べると中華風になる。桃屋のきざみにんにくが入ってる。

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なもちゃんウインナー。その上は、揚げ物の衣。うちの夫は脂っこいのが大好き。揚げ物のカス?揚げ玉?好物。

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具だくさんのミネストローネ!

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ほとんどが冷凍野菜です。じゃがいも。ミックスベジタブル。

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肉団子。パプリカ。パスタを折って入れたそう。

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冷ややっこ。夫のおかかバージョン。

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そばの芽スプラウトをかけて。これは私の。

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そばの芽スプラウトはウチで作っています。

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東海漬物「男の味」。夫の好物。



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