木曜日はどんぶりの日！中華丼と自家製野菜のサラダ（1月28日）

1月28日。木曜日はどんぶりの日です。御飯を炊いて、サラダ用の野菜を収穫する日です。

冷凍の中華丼の具です。かなり美味しかった！！

味噌汁は作りましたよ。

自家製野菜のサラダ。

去年の夏から水耕栽培を始めました。コロナ禍で買い物に行きにくい。なんでもネットで買えるけど、フレッシュ野菜だけは、どうにも・・。とういことで自分で作ることにした。外にも行きにくいので、すべて室内。水耕栽培。これは、チャービル。

サラダ菜。スポンジに種まき。プラカップの上にネットを敷いて、その上にスポンジを置く。そして培養液。かなり簡単仕様ですが、それなりに育っています。

お味噌汁の出汁を取ったあとのいりことおかかの上に炊き立てのごはん！中華丼は夫くんの。これは私の。

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