豚生姜焼き丼、ベーコンエッグ、自家製野菜のフレッシュサラダ（2月1日）

2月1日。月曜日です。どんぶりの日です。私の食事当番です。

豚生姜焼き丼。冷凍食品の「豚生姜焼き丼の具」に目玉焼きを乗せた。わりと美味しかったね、これ。

ベーコンエッグは私のおかず。

私が育てている水耕栽培の野菜たち。ナバナ、そばの芽、サラダ菜、ベビーリーフなど。それに瓶詰のにんじんピクルスに、自家製大豆のピクルスを散らして。

南向きのベットの上が畑と化している。日中ここがもっとも日当たりいいので、民族大移動のように野菜がここに引っ越してくる。朝は東、日中は南、場所を簡単に変えられるのも水耕栽培のいいところ。

味噌汁。

お味噌汁の出汁をとった後の小魚。私のおかず。

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