夫作：塩麴漬けの鶏肉で作るから揚げ（2月21日）

2月21日。日曜日です。夫の食事当番でーす！

わーい。今日はから揚げです。

塩麴漬けの鶏肉を使ったから揚げです。柔らかくてジューシーで。とっても美味しかった！

冷凍野菜が立派な温野菜サラダに。ブロッコリー、アスパラ、ヤングコーン。

スナップエンドウ、いんげん。緑鮮やか。

大根おろし！　から揚げを付けていただきました。

これは何？？？　とろろかなぁ。写真整理するのが遅れ過ぎて忘れてる。

これは何？？？おかかの下に何かあるはず。思い出せない。

ぜんまい煮。

東海漬物「男の味」。夫の好物。私も好物。

冷ややっこ。

やっこには、ねぎの代わりに三つ葉。こんなときのために、水耕栽培で三つ葉を育てている。ふっくらきれいな葉。

こちらの三つ葉は、４ヶ月ほど前に種まきしたもの。元気がなくなってきました。三つ葉は水耕栽培で育てやすいです。水切りカゴにネットを敷いてバーミキュライト。種まき。それだけ。新しくまた種まきしよーっと。

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