シソの実ができています（10月の成長メモ）

10月1日。シソ、大葉の様子です。

つい先日まで白い花が咲いていましたが、花がすっかり終わっていました。「シソの実」になっています。去年は、その場でしごいて土の上に落としました。そしたら今年、たーーくさんのシソが発芽し、ここら一帯「群生地帯」のようになりました。今年は、プランターの土の上にでも落として、来年はプランターで栽培しようかと思ったのだけれど、これが「シソの実」と呼ばれるものであることを最近知った（笑）。シソの実って食べれるよね。佃煮とかにするらしい。食べれるなら食べたいよねぇ。ウチは私も夫くんもとにかく食べることが好きなのだ。やってみようかなぁ。

１本摘んで天ぷらにしてみたのですが、茎のところが針金のように固くイマイチでした・・！　実をしごいて、あく抜きして、佃煮にするんだそうです。ちょっと興味あるな！

関連記事

• 大葉（シソ）の撤去
• シソの実ができています（10月の成長メモ）
• 大葉（シソ）の花が咲きました。
• 大葉を育てています（9月の成長メモ）
• しそ（大葉）を育てています（成長メモ）