投稿日:2022年12月13日
10月21日。鴨肉が手に入ったので、鴨蕎麦を作ったのだ!!
こちらは蕎麦。普通のそば。
鴨ですよ~。国産鴨なのです。お取り寄せしたのです。
この脂が蕎麦に絡んで美味しいんだよね。
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