夫作、鶏肉バンバンジー風、ふわふわオムレツ他（2月25日）

2月25日。５０肩が辛い私に変わって、今日も夫がメインを作ってくれました。

鶏むね肉は、私が事前に鶏ハムにしておいたもの。それをフライパンで焼き目つけて切ったそうです。鶏ハムとして食べるより数段旨かった。ソースは、マヨネーズとレモンと柚子胡椒、オニオンパウダー。ほほーー。これはいけるドレッシングですな。

冷凍餃子。焼きました。たっぷりの油で揚げ焼きにしたそうです。

私提供の「牡蠣ごはん」。牡蠣は、温かい方が好きという夫の意見を尊重。今日全部食べました。ご飯は、牡蠣のエキスを吸っていて牡蠣なくても十分「牡蠣ご飯」。ご飯部分は、後数日ちびちび楽しめそうです。初めて作りましたが、大ヒット作となりました。

ホウレンソウおひたし。

ひじき、大豆、ごぼう、にんじん、揚げ。煮物。

いりこのヨーグルト漬け。

夫作、卵焼き♪　玉子、玉ねぎのみじん切り、長ねぎ、とろけるチーズ商法。お好み焼き粉少々。美味しかった！！　

鶏肉の下に、白髪ねぎが入ってた！　あっぱれ、うちの夫。

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