鶏のから揚げ、あさりの佃煮、イカ納豆ほか（4月15日）

４月15日。今日の夕ご飯。

煮玉子。煮てないけどね。一度にたくさん茹で卵作って、しょうゆかけて冷蔵庫に入れてある。

ツナとピクルスたち。今日のピクルスは、きゅうり、にんじん、ハラペーニョ、グリーンペッパー。

法蓮草のお浸しに、アサリの佃煮。冷凍アサリを生姜としょうゆで煮たもの。私はものすごい無精なので、前日の夜に盛り付けまですまして冷蔵庫に入れてある。当日はそれを出すだけ。あさりの佃煮は、作りおいてあるものを、前日の夜に当日分だけ小さいタッパーに入れておいた。そしてタッパーのまま出す。それでよしっ。

イカ納豆。

いりこのヨーグルト漬け。

鶏ハムとねぎ、豆板醤とゴマ油で和えたもの。まぁまぁ美味しかった。ラー油の方がいいかもね。

ダイコンの煮物をフライパンで炒めた。

ポテサラ。添えてあるのは冷凍ブロッコリー。冷凍ブロッコリーはニチレイの「そのまま使える」が私のお気に入り。

鶏モモ肉のから揚げ。我ながら、上手にできた♪

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