オクラの初収獲

８月１６日。オクラができました。初収獲です。

「エメラルド」という品種の丸オクラです。サヤがやわらかく美味しいです。今から４年ほど前、野菜作りを始めようとホームセンターで初めて野菜の苗を買ってきた、それが「エメラルド」というオクラでした。数本しか取れなかったのだけれど、その美味しさに感動し、翌年種を入手しました。

これは数日前の写真。まだ小さいです。オクラは、花が咲いてから収穫まであっという間です。早めに収穫した方が、株のパワーを残せるし、やわらかな食味のものが収穫できます。

でも今年は、全然オクラに力入れてなかった！　どうも種が古い？イマイチのような気がして、捨ててしまおうかと、花壇の隅っこに捨てて（埋めて？）置いたら芽が出た。水やりも肥料やりもしてない。オクラは、水も肥料もいらないどころか控えた方がいいとはよく見聞きしていたけれど、確かに何もしなくても収穫までたどり着きました。

丸オクラって売ってないよねぇ。ケバケバした産毛みたいのがなくて、食感もよく美味しいです。野菜は土作りが大変で体を壊し、もうやめようと思ってたんだけど・・。種ちょこっと埋めておくだけで、こんなに美味しいオクラが食べれるなら、あまり気張らずに、気楽な気持ちで、オクラ作りだけは菜園続けようかな。

関連記事

• オクラの収穫（久しぶり）
• オクラを育てています（10月の成長メモ）
• オクラの剪定メモ
• オクラが大きくなりません
• オクラの花が咲きました（きれい！）