投稿日:2020年5月28日
5月9日。今日の夕ご飯。
お豆腐おかか揚げ。鶏軟骨団子(冷凍食品)。エビ団子(冷凍食品)。みんな揚げた!
鶏モモ肉生姜漬け。豚バラ肉。今日は、焼き立てパンでブランチ会を夫くんとふたりでした。大満足で、夕飯を作るのがめんどくさくなった(笑)。いろいろ調理法を変えるのが面倒になったので、準備してあった素材を全部揚げた!!
いか串。冷凍食品。グリルに入れるだけ。
玉子焼きは焼いた。これは、朝いちで作っておいたからね。後ろは冷凍ブロッコリーとピクルス。
お漬物たち。みんな市販品。
ブドウの葉や芽の天ぷら。
法蓮草のおひたし。ツナ。
庭で取れたイチゴ♪
夫くんのしめ御飯。雑穀御飯に、とろろをかけて。上は青のりと化したあおさ。とろろは冷凍食品。便利だよね、冷凍食品って。冷凍食品を多用するとき、ちょっと私、手抜きが過ぎるかなぁ?とプチ罪悪感にさいなまれることが多かったんだけれど、このコロナ禍で、買い物に行かない工夫がよしとされ、冷凍食品も「賢い選択」に自分的には感じられている。状況が変われば、価値観が変わる、、とつくづく思う。亡くなられた方も多くいらっしゃり、驚き悲しみ辛いニュースばかりの最近だけれど、一方で、価値観の変容を強いられ、それがいい方向に自分を変えていることも結構たくさんある。そんな不思議なここ数ヶ月だと思う。
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