投稿日：2020年6月26日
5月21日。本日の夕食。
ポテトサラダ。ブロッコリーとサラミハムを添えて。
団子の素揚げ。手前はエビ団子。奥は鶏軟骨。冷凍食品。結構うまい。
法蓮草のお浸し。これも冷凍野菜。顆粒出汁としょうゆを少々。一晩冷凍庫に入れておくだけ。ニチレイの「そのまま使える」シリーズの法蓮草。
煮玉子。たまに食べると美味しいね。コロナウイルス問題で買い物に行きにくい。卵が少なくなってきたので、節約モードだったのだが、通販でも買えることが判明したので、遠慮なく１日、ひとり1個玉子を食べることにした！
大豆とひじきの煮物。ツナを入れたのがヒットだった。今度は、ツナと人参の煮物を作ってほしいとの夫くんのリクエスト。おっけー！
ピクルス盛り合わせ。きゅうりのピクルスの余った液に、スライス玉ねぎを漬けてみた。大成功！
鶏ハム。むね肉で作ったもの。今日はねぎと豆板醤で。
漬物。全部市販のもの。
サツマイモの天ぷら。とても美味しい干し芋をネットで購入できました。天ぷらにするとさらにねっとり、芋餡のようになっていいデザートになります。
雑穀ごはん。雑穀を水に浸す時間が短かった。そうすると私の胃の調子が・・。こんなときは、ふやかすといい。ということで、お粥にしました！
豚バラ肉ソテー。キャベツに乗せて。
鶏皮パリパリ焼き。ねぎに乗せて。赤トウガラシを振って。ほんのりガーリック味に仕上げました。
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