投稿日:2020年6月29日
5月26日。今日の夕飯です。
鶏モモ肉のから揚げ。
ブドウの葉の天ぷら。我が家の巨峰の木。芽かきしたもの。ちょっと酸味があって、葉もブドウっぽい味がする!
焼き物3種。自家製鶏ハム(ムネ肉)、里芋煮、かまぼこ。フライパンで軽く焼いてみた!
ポテトサラダ+ブロッコリー。ポテトサラダは、たくさん作ったのを冷凍しておいたもの。解凍すると水が出るので、レンジでチンして、水気を飛ばしたら、ほっくり戻りました!
目玉焼き♪ よく焼きで!と夫くんが言うので、表裏焼いた。
ツナとにんじん、ひじきの煮物。これは好評! 甘辛くに漬けたツナは、ツナとは思えない和風な味に!
いか納豆。
馬刺し。今日はスタミナ付けるのだ。
ほうれんそうのお浸し。冷凍野菜ね。ニチレイの「そのまま食べれる」シリーズの法蓮草。凍ったまま顆粒出汁としょうゆをかけて冷蔵庫に一晩。
玉子焼き。卵3個で焼いて、半分冷凍しておいた! ジューシーさには欠けるけど、普通に美味しいねぇ。
さざなみキャベツ。キャベツ千切り+塩昆布。
ピクルス盛り合わせ。
わかめのお吸い物。市販品。お湯かけるだけ。
枝豆雑穀御飯。
庭で取れたイチゴ!
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