糸こんにゃく、メカブ、飛騨高山の冷ややっこ(6月10日)

投稿日:2020年7月2日


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6月10日。今日のご飯。

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豚肉生姜焼き。下には玉ねぎスライス。

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冷ややっこ。飛騨高山から取り寄せた美味しいお豆腐。

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糸こんにゃく。これも飛騨高山から取り寄せたもの。

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久しぶりにポテサラを作ってみた。冷蔵庫を整理していたら、じゃがいもが1個、ごろんと発掘されたのだ!

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めかぶ。乾燥めかぶ。水で戻すだけ。鰹節を混ぜていただいてみました!

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ツナとピクルスのサラダ。ブロッコリー添え。ブロッコリーは冷凍。

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切り干し大根と人参の煮物。バランス的に、人参が多すぎだと思う(笑)。

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姫竹の天ぷら。飛騨高山から取り寄せたもの。事前に煮てある。夫の好物。右はしゅうまい。上はえび団子。見分けがつかない(笑)。

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大豆とひじきの煮物。

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ゆで卵。鍋の中で割れて、白身が飛び出し変形した!

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自家製鶏ハム。



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