投稿日:2020年7月5日
6月15日。今日の夕食です。
鶏ムネ肉のから揚げ。
こも豆腐とかまぼこは、飛騨高山から取り寄せたもの。軽くソテーして。右上は餃子の天ぷら。普通に冷凍食品の餃子。
いか納豆。
冷凍肉の合鴨は、ソテーして。
ほうれん草のおひたし(左)。子芋の煮物。飛騨高山ではこれを、ころ芋と呼ぶ!
玉子焼き。右はがんも。このがんもも、飛騨高山から取り寄せたもので、旨いんだな、これが。
左は、自家製鶏ハムにブロッコリー。ブロッコリーは冷凍野菜。右は、切り干し大根とヒジキの煮物。最近は乾物を多用するようになっている。コロナウイルス問題で買い物行くのもちょっと億劫で。乾物ってこんなに便利なものなんだ!とプチ感動。
ツナ。上はニンジンピクルス。
しそ。塩昆布をまぶして浅漬けに。
メカブ。胃酸の出の弱い人は、昆布類がいいんだって! 最近胃腸が弱ってる私のおかず。
お漬物。ともに市販品。下はしば漬け。上は葉唐辛子。
苺。我が家の庭で取れました。シーズンはもうおしまい。わずかに成っていたものを、ありがたくいただくことに!
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