鴨そば＋天ぷらそば。ふたつの味で（7月9日）

7月9日。今日は夫くんのご所望でそば（冷やし）です。味が１種類では飽きると思って、２種類準備してみました！

まずはそば。

天ぷら。大葉といんげんと、ごぼう＋れんこん＋にんじんのかき揚げ。揚げてみた。

これは、天そば用のお出汁。先週冷やし中華食べたときの残り。沸かしなおした。

こちらは鴨そば用。

冷凍の鴨を出汁に入れた。味はイマイチだった。

私はそば少な目で。がんもを食べる。

玉子焼き。玉子焼きって冷凍できるんだよね。解凍しただけ。便利！

おかかといりこ。出汁を取った後のもの。たっぷりのおかかといりこで出汁を取る。というより、これが食べたいからゆでてる。こっちがメイン。できた出汁をそば出汁にする。

美味しくいただきました。

庭で取れたいちご。今日は少なめでした。

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