投稿日：2020年10月25日
10月7日。水曜日は卵料理の日。卵料理をメインにするって、なかなか大変！ 献立に苦心しているが、「お題」のある献立作りは悩み甲斐があってそれなりに楽しい。
高野豆腐を卵とじにしてみた。全体的に和風な感じで。イマイチ我が家には物足らない１品となった。夫は肉が好き。どうも高野豆腐はウケが悪い。
ポテサラ。
とても美味しい玉子なので、シンプルにゆで卵でもいいか、と思った。５つまとめて茹でて、残りの３つは醤油をかけて冷蔵庫へ。煮玉子風に明日以降いただこうと思う。
ひややっこ。
うなぎの煮凝り。冷凍食品。
芽キャベツとにんじんのマリネ。
切り干し大根とひじきの煮物。解凍しただけ。だからタッパーのまんま。
焼き魚。グリルで焼いただけなのに、酢橘とかカボスがあるとこうも高級感あふれる焼き魚になるとは！とはまっている。今年の初めに植えたカボスの木から、１個だけ収穫できた。これはいい。カボス、来年はもっとたくさん穫れるといいな。
いりことおかか。ふりかけ風の味付けにしてある。
納豆。大粒♪
私のご飯。今日は御飯がすすむおかずが多かった♪
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